A cura della Dott.ssa Paola Ventura
Modera la Dott.ssa Francesca Biolcati – Rinaldi
13 Giugno ore 19:00, Sala Pucci, Modena

Parlare di rapporto tra pancia e testa significa assegnare all’alimentazione e al cibo un valore simbolico che supera la semplice nutrizione. Tutti gli studi più recenti sottolineano come i fattori biologici, psicologici, relazionali e sociali influenzano l’alimentazione. In questo campo il benessere passa proprio dalla consapevolezza dei significati, delle dinamiche emotive e relazionali che entrano in gioco quando mangiamo.
Durante l’incontro proveremo ad offrire spunti di riflessione su questa tematica molto complessa.

Bibliografia:

• Abramson E. (1998), Emozioni e cibo. Come controllare la fame nervosa. Positive press, Verona.
• Puddicombe A. (2017), Mindful eating. Cambia il tuo modo di pensare al cibo. De Agostini